《量腹而食》之亚叁鱼

可以自家煮食就是好,前几天到市场买了些配料,所以在家下来的几天里,会大展拳脚这些是相当重要的配料。。。

所用的鱼要用身体扁的,而不要用鱼身圆的鱼,因为鱼身扁的鱼,鱼肉才会幼嫩。
先将红葱蒜米等炒香,加水煮滚加入assam, kunyit 粉,最后才把鱼放进去一起滚一下,就好liao loh
是不是很容易?喜欢吃辣的话就加入辣椒loh.
Hua Shay! 看到都流口水。Song Song...

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